Рецепт картофельных "Персиков" с мясным фаршем, сыром и специями. Картофель отваривается в мундире, терется на терке и смешивается с яйцом, мукой и сыром. Формируются шарики, в середину которых кладется котлетка из фарша. Запекаются в духовке до золотистой корочки. Приятного аппетита!